Розжиг углей для барбекю доставляет немало хлопот неопытным поварам. Чтобы облегчить задачу, можно воспользоваться одним из предложенных способов быстрого разжигания углей для гриля. Каждый из методов имеет свои особенности, что позволяет подобрать наиболее удобный вариант любому опытному и начинающему гриль-мастеру.
Чем можно заменить жидкость для розжига?
Чем заменить жидкость для розжига углей. Что можно использовать вместо розжига для углей кроме специальных жидкостей Чем заменить жидкость для розжига углей, когда температурный режим зимой или ветер не позволяет воспользоваться спичками или бензином, чтобы не обеспечивать пожароопасную ситуацию? Также горюче-смазочные материалы пагубно воздействую на экологию и организм человека, особенно когда происходит выделение токсичных газов при горении. Для возгорания древесных углей используют:.
Есть несколько простых способов разжечь готовые угли для шашлыка или угольные брикеты и уже через час наслаждаться свежеприготовленным барбекю. С самым простым средством вы наверняка уже имели дело: это жидкости для розжига углей. Имейте в виду, что когда вы сбрызнете примерно половиной содержимого бутылки на угли, им надо дать постоять минут пять, чтобы жидкость впиталась, затем повторить операцию и уже после этого поджигать жаровню длинной лучиной или тонко свернутой газетой. Минут через горка угля разгорится, тогда можно всыпать из мешка и остальной по необходимости. У этих жидкостей есть существенный недостаток — неприятный запах, которых может впитаться и в мясо, даже если к тому моменту, как мясо поставят на решетку, пары горючего как будто выветрились.
Когда мы оказываемся на природе или в сельской местности, то часто испытываем необходимость в разведении костра или растопке печи. Понятно, что для этого, в первую очередь, необходимо иметь под рукой коробок спичек. Но даже наличие спичек, зажигалки и прочих средств розжига ещё не гарантирует нам успеха в разведении огня. Дело в том, что растопочный материал может оказаться плохо просушенным или просто сырым.